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大崎町産ホップでクラフトビールを 就労支援事業所の利用者が待望の初収穫
2023年9月18日 9:00
大崎町産ホップでクラフトビールを造ろうと、同町の就労継続支援Ｂ型事業所「ひふみよベースファーム大崎」は２０２１年からホップの露地栽培に挑んでいる。２２年も収穫したが、台風１４号の被害に遭い、１５日は念願の“初収穫”。鹿児島市の関連会社「ひふみよブリューイング」が醸造し、１１月頃の販売を目指す。
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